L'École offre des programmes de formation qui mènent à des qualifications professionnelles. Plusieurs de ces qualifications sont nécessaires pour exercer le métier au Québec en vertu de la réglementation en vigueur.
L'École administre et supervise les examens de qualification professionnelle. L'obtention d'une certification reconnue par l'École permet aux pompiers et aux officiers d'occuper différents postes dans un service de sécurité incendie au sein des municipalités du Québec. L'École émet de plus les certificats de qualification professionnelle portant le sceau de l'International Fire Service Accreditation Congress (IFSAC).
Les programmes offerts sont les suivants :